2004-05 - Invernale - Scuola Media - Menu Q (esclusione delle carni rosse e bianche) ()
Data di emissione: 13/10/04       Redatto da: PELLEGRINI CINZIA (Ufficio Nutrizione e Dietetica)
Giorno	Settimana 1	Settimana 2	Settimana 3	Settimana 4	
Lunedì    	-pasta al sugo di pomodoro e vongole
-polpettone di fagiolini
-insalata verde
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-lasagne al pomod. e besciamella  al forno
-crema di formaggio
-Carote da sgranocchiare
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-Crema di piselli bio con crostini
-mozzarella
-Carote in insalata con olio e limone
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-pasta al sugo di pomodoro
-polpo e patate lessate
-contorno.compreso nel secondo piatto
-budino cioccolato
-pane comune	
Martedì   	-Crema di legumi (piselli o lenticch.o fagioli) Bio
-pizza margherita
-nessun.contorno
-gelato alla vaniglia e cacao o budino cioccolato o budino vaniglia o crem caramel
-pane comune	-pasta (o casarecci) al pesto
-filetti di platessa impanata al forno o bastoncini di merluzzo al forno
-insalata verde
-budino cioccolato
-pane comune	-pasta all'olio extravergine d'oliva
-Medaglioni di patate ricotta
-Verdure da sgranocchiare
-budino cioccolato
-pane comune	-pasta all'olio extravergine d'oliva
-stracchino
-Carote in insalata con olio e limone
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	
Mercoledì 	-pasta all'olio extravergine d'oliva
-stracchino
-purea di patate
-budino cioccolato
-pane comune	-pasta all'olio extravergine d'oliva
-tonno sott'olio
-Verdure da sgranocchiare
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-pasta (o casarecci) al pesto
-filetti di halibut a vapore/lessati
-piselli stufati/in umido
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-Minestra di verdura con riso
-filetti di platessa a vapore
-insalata verde
-gelato alla vaniglia e cacao o budino cioccolato o budino vaniglia o crem caramel
-pane comune	
Giovedì   	-pasta (o casarecci) al pesto
-filetti di merluzzo a vapore/lessati
-Carote da sgranocchiare
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-pasta all'olio extravergine d'oliva
-stracchino
-purea di patate
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-pizza margherita
-tonno sott'olio
-insalata verde
-gelato alla vaniglia e cacao o budino cioccolato o budino vaniglia o crem caramel
-pane comune	-pasta all'olio extravergine d'oliva
-mozzarella
-patate al forno
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	
Venerdì   	-ravioli di magro all'olio extravergine d'oliva
-mozzarella
-Finocchi a spicchi da sgranocchiare
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-pasta al sugo di pomodoro
-filetti di halibut a vapore/lessati
-Verdure da sgranocchiare
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-riso al pomodoro
-crema di formaggio
-Carote da sgranocchiare
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune	-lasagne al pesto
-tonno sott'olio
-Verdure da sgranocchiare
-arancia o banana o mandarancio o mandarino o mela o pera o prugna o uva
-pane comune